Restauracja Reśliński

W miejscu, gdzie kawa smakuje lepiej, rozmowy płyną swobodniej, a jedzenie przypomina to, co najlepiej znasz – tylko w świeżym, nowoczesnym wydaniu.
W Restauracji Reśliński każdy może znaleźć chwilę dla siebie – na szybkie śniadanie, spokojny obiad czy długi wieczór przy stole wśród bliskich.

Restauracja w Grodzisku Wielkopolskim

Poznaj naszą Restaurację jako przestrzeń na spotkania rodzinne, ale i towarzyskie – z koleżankami przy lekkiej sałatce i kieliszku lokalnego wina, z kolegami przy steku z dobrej wołowiny oraz szklanką klasycznego piwa grodziskiego.

Nasza dwupiętrowa Restauracja to przytulna, elegancka przestrzeń, w której każdy będzie mógł czuć się – gość hotelowy i mieszkaniec Grodziska.

Główna część Restauracji

W samym centrum Restauracji Reśliński, tuż obok bufetu śniadaniowego i baru, czeka na Ciebie nasza główna sala – przestrzeń, w której zaczyna się większość smakowitych historii.

To właśnie tutaj łączą się aromaty świeżo parzonej kawy, domowych śniadań i kuchni, która pachnie tradycją Grodziska Wielkopolskiego. Nasza sala na parterze oferuje 46 miejsc przy elegancko nakrytych stolikach, gotowych na śniadanie, rodzinny obiad, lunch biznesowy czy kolację w dobrym towarzystwie.

W specjalnie przygotowanych miejscach dla dzieci najmłodsi goście mogą czuć się równie komfortowo jak dorośli – mamy dla nich odpowiednie krzesełka i przestrzeń przyjazną rodzinom.

Bliskość baru i bufetu śniadaniowego sprawia, że sala tętni życiem od rana do późnego wieczora, ale jednocześnie zachowuje swoją kameralną atmosferę.

To idealne miejsce zarówno na codzienne spotkania, jak i na wyjątkowe okazje.

Łącznik na piętrze

Jeśli szukasz miejsca z luźniejszą atmosferą, gdzie możesz zatrzymać się na dłużej – zapraszamy do naszej części na piętrze.

W łączniku, nieco bardziej „pubowym” w klimacie, przygotowaliśmy 36 miejsc przy stolikach, idealnych na wieczorne spotkania, rozmowy przy kieliszku lokalnego wina czy wspólne celebrowanie smaków w swobodniejszej atmosferze.

W wygodnych fotelach i przy niskich stolikach, jednocześnie może odpoczywać 8 osób. To przestrzeń stworzona do niespiesznych rozmów, spotkań z przyjaciółmi i chwil, w których czas zwalnia.

Duży telewizor SMART, który umożliwia wspólne oglądanie wydarzeń sportowych, meczów czy innych transmisji – idealne rozwiązanie dla kibiców i fanów sportowych emocji.

Dla wygody naszych gości, na tym samym piętrze znajdują się także toalety, łatwo dostępne, bez konieczności schodzenia na dół.

Łącznik na piętrze to miejsce stworzone po to, by dobrze się czuć – czy to przy szybkim lunchu, czy podczas długiego wieczoru w dobrym towarzystwie.

Restauracja Reśliński - Grodzisk Wielkopolski

📍 Restauracja Reśliński | Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski

Po ostatniej publikacji żurek wzbudził sporo zainteresowania, więc tym bardziej uchylamy kolejny rąbek jego tajemnicy. 🥣

W naszej nowej karcie podajemy go trochę inaczej niż zwykle - część składników trafia bezpośrednio na talerz, a gorący żur serwujemy osobno, w małym dzbanku, do dolania już przy stole.

Sercem naszego żurku jest domowy zakwas, ale ważne jest też to, co trafia do niego obok. Podajemy go z tak zwaną „medalistką” - wielokrotnie wyróżnianą kiełbasą białą parzoną wielkopolską od naszego lokalnego dostawcy i producenta Zakłady Mięsne Waldi.

To właśnie takie detale robią różnicę. Znany smak, dobry produkt i sposób podania, który pozwala zatrzymać się przy nim na chwilę dłużej.

𝐃𝐨 𝐳𝐨𝐛𝐚𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐳𝐲 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞. 💚
📞 577 300 209
📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Nowe wina nie trafiły do naszej karty przypadkiem. 🍷

Dobieraliśmy je po konsultacji z profesjonalnym sommelierem, tak aby dobrze pasowały do naszej kuchni, charakteru dań i spotkań, które odbywają się przy naszych stołach.
Nie chodziło nam o winiarski przepych ani kartę, w której trudno się odnaleźć. 

Bardziej o spokojny, dobrze przemyślany wybór - kilka pewnych propozycji, które można dobrać do obiadu, kolacji albo po prostu do wieczoru w dobrym towarzystwie.

Przy okazji nasz zespół miał możliwość lepiej poznać te wina, ich charakter i smak, żeby później móc polecać je Wam nie z kartki, ale z większym zrozumieniem.

𝐃𝐨 𝐳𝐨𝐛𝐚𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐳𝐲 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞. 💚
📞 577 300 209
📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Koniec tygodnia coraz bliżej, jutro już piąteczek, więc zanim zaprosimy Was na weekendowe biesiadowanie przy stole, wracamy jeszcze na chwilę do naszej nowej karty. 💚

Dużo mówimy o lokalności, ale dla nas to nie tylko produkt z najbliższej okolicy. To też rzeczy głęboko zakorzenione w naszej kulturze i codzienności. A skoro na horyzoncie piątek, to wiadomo... ryba! 🐟

𝐋𝐀𝐁𝐑𝐀𝐊𝐒 na musie z białych warzyw, z duszonymi zielonymi warzywami z kasztanami oraz perłowym kuskusem.

Pospolicie nazywana także jako okoń morski - ryba ceniona za delikatne, białe mięso i łagodny smak. Kapitan czasem wypływa trochę dalej, ale zawsze po to, żeby wrócić z czymś dobrym na talerz. ⚓

𝐃𝐨 𝐳𝐨𝐛𝐚𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐳𝐲 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞. 💚

📞 577 300 209
📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Pyra z gzikiem... z lekkim „bzikiem”! 😉

Klasyczna pyra, w klasycznej formie została u nas zastąpiona gratinem ziemniaczanym, czyli zapiekanką ziemniaczaną - delikatną w środku, ale z przyjemnie przypieczonym charakterem na zewnątrz.

Twaróg też nie mógł zostać w zupełnie prostej formie, dlatego sięgnęliśmy po twaróg wędzony, który dodaje całemu daniu głębi i wyrazistości. Dla przełamania smaku pojawia się kiszona rzodkiewka, a całość domyka coś, czego przy takim daniu po prostu nie mogło zabraknąć - olej lniany tłoczony na zimno w naszej grodziskiej Olejarni Państwa Gałkowskich.

Znany smak, lokalny akcent i talerz podany trochę inaczej niż zwykle.

📞 577 300 209

𝐃𝐨 𝐳𝐨𝐛𝐚𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐳𝐲 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞. 💚
📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Weekend to dobry moment, żeby usiąść razem przy stole. 💚

Powoli pokazujemy Wam, co znaczy nasza kuchnia w nowej odsłonie - znane smaki, ale z większą dbałością o produkt i podanie.
Tak jest z naszym "schabowszczakiem". 

To schab typu tomahawk, przygotowany specjalnie na nasze zamówienie we współpracy z lokalnymi zakładami mięsnymi Zakłady Mięsne Waldi, z mięsa pochodzącego z lokalnej hodowli.

Zwykłe danie? Ale właśnie od dobrego produktu zaczyna się różnica.
Rezerwacja stolika nie jest konieczna, ale jeśli planujecie weekendową wizytę, wcześniejszy kontakt pomoże nam lepiej przygotować się na Wasze przyjęcie.

📞 577 300 209

𝐃𝐨 𝐳𝐨𝐛𝐚𝐜𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐳𝐲 𝐬𝐭𝐨𝐥𝐞. 💚
📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Już jest. ⚓
𝐌𝐚𝐭𝐞𝐮𝐬𝐳 𝐊𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐧́𝐜𝐳𝐲𝐤 oficjalnie dołącza do Restauracji Reśliński jako Szef Kuchni i staje na czele naszej kuchennej załogi.

A razem z nim na nasze stoły trafia 𝐧𝐨𝐰𝐚 𝐤𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐮.

Nie chcemy dziś opowiadać wszystkiego naraz. Mateusz najlepiej mówi o sobie przez swoją kuchnię - i o niej w najbliższych dniach opowiemy Wam zdecydowanie więcej. O smakach, kierunku, składnikach i daniach, które od teraz znajdziecie w naszej restauracji.

Na początek kilka słów.

@chef_mateusz.kapitan ma blisko 20 lat doświadczenia w gastronomii i przez lata był kojarzony z lokalnymi restauracjami, w których prowadził kuchnię i budował swój styl pracy. 

Cechuje go duża dbałość o produkt - jego jakość, pochodzenie, świeżość i to, jak finalnie trafia na talerz.
Swoje umiejętności rozwijał również pod okiem jednych z najlepszych szefów kuchni w kraju, łącząc doświadczenie codziennej pracy w restauracji z ciągłym szukaniem nowych rozwiązań. 

Nowa karta jest już od dziś dostępna. Zapraszamy do stołu.💚

📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Pamiętacie o jutrzejszym daniu Szefa Kuchni? (niedziela 20.09.2026)

Dziczyzna, z której przygotowywany jest zraz ze schabu z dzika, pochodzi od @horeca_las_kalisz — dostawcy z nieposzlakowaną opinią, specjalizującego się w dziczyźnie pozyskiwanej w sposób odpowiedzialny i z szacunkiem.

To dla nas ważne, bo w kuchni, którą chcemy Wam pokazywać, smak nie zaczyna się dopiero na talerzu. Zaczyna się dużo wcześniej — od wyboru składnika, jego jakości, świeżości i tego, jak zostanie przygotowany.

U nas mięso jest dalej obrabiane i dopracowywane na miejscu, już w naszej kuchni. Tak, żeby finalnie trafiło na talerz w formie, która łączy dobrze znany, jesienno-domowy charakter z bardziej współczesnym sposobem podania.

Niedziela będzie pierwszą okazją, żeby spróbować tego kierunku w Restauracji Reśliński. 💚
Kapitan powoli wychodzi z kuchni. ⚓

Już w tę niedzielę Szef Kuchni zaprosi Was na pierwszą zajawkę swojej kuchni. Bez całej karty, bez wielkich zapowiedzi na stole.

Jedno danie. 🔜Jeden strzał. 🔜 Jesienno-domowe smaki z nowoczesnym twistem.
Na talerzu pojawi się zraz ze schabu z dzika, podany z szarymi kluskami ziemniaczanymi, w towarzystwie brukselki i marchewki.

Brzmi konkretnie, bo takie właśnie ma być. Blisko kuchni, którą dobrze znamy, ale podanej już w kierunku, w którym chcemy prowadzić naszą restaurację dalej.
Sercem tego dania - i każdego kolejnego, które będzie wychodziło spod ręki Szefa Kuchni - jest prosta zasada: świeże składniki, przygotowywane przez nas na miejscu, z dbałością o każdy element talerza.

W niedzielę pokażemy pierwszy fragment tego, co nadchodzi.
Zapraszamy do Restauracji Reśliński. 💚

📍 Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski

Chcesz nas odwiedzić?

Rezerwuj bez obaw – my zadbamy o resztę

Chcemy, żebyś miał pewność, że wszystko będzie dopięte na ostatni guzik, a Twój czas u nas będzie naprawdę udany. Po otrzymaniu Twojego zgłoszenia potwierdzimy możliwość rezerwacji, kontaktując się z Tobą mailowo.

Jeśli dany termin lub godzina nie będą dostępne, zadzwonimy i zaproponujemy alternatywną opcję – tak, byś mógł spokojnie zaplanować spotkanie i spędzić czas w gronie bliskich w najlepszych możliwych warunkach.

* – pole wymagane

Najczęściej zadawane pytania przez gości Restauracji Reśliński

Tak, istnieje możliwość zamówienia wybranych dań na wynos. Zachęcamy do wcześniejszego kontaktu telefonicznego – przygotujemy je na wybraną godzinę.

Obecnie nie realizujemy dostaw pod wskazany adres, ale dania można wygodnie odebrać na miejscu, świeżo zapakowane na wynos.

Rezerwacja nie jest obowiązkowa, ale zdecydowanie ją polecamy – szczególnie w weekendy i przy większych grupach.

Stolik można zarezerwować telefonicznie, przez formularz na stronie lub bezpośrednio na miejscu w restauracji.

W naszej restauracji możesz zapłacić gotówką, kartą płatniczą lub Blikiem. Płatność realizujemy bez problemu zarówno przy stoliku, jak i przy barze.

Dania podajemy w kompozycji przygotowanej przez Szefa Kuchni, dlatego nie zmieniamy standardowych dodatków. Można natomiast domówić dodatkową pozycję z listy dostępnych dodatków. Szczegóły chętnie przedstawi obsługa podczas składania zamówienia.

Tak, w naszym menu wszystkie dania są oznaczone pod kątem alergenów. Obsługa chętnie pomoże przy wyborze bezpiecznych opcji.

Tak, w zależności od pory roku i okazji, nasza karta jest wzbogacana o specjalne pozycje – zarówno kulinarne, jak i tematyczne.

Jak najbardziej – mamy krzesełka do karmienia, dziecięce menu oraz przestrzeń sprzyjającą rodzinnym posiłkom. Oferujemy kilka propozycji dostosowanych do najmłodszych gości – lekkich, prostych i lubianych przez dzieci.

Tak, wejście oraz toalety są przystosowane do potrzeb osób z ograniczoną mobilnością. Obsługa zawsze służy pomocą.

Tak, akceptujemy psy – zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz lokalu (jeśli pies jest spokojny i towarzyszy opiekunowi). Woda dla pupila dostępna na życzenie.

Tak, w sezonie letnim zapraszamy również do naszego ogródka – idealnego na posiłki na świeżym powietrzu.

Restauracja jest dwupoziomowa i pomieści łącznie około 70 osób – zarówno w codziennej obsłudze, jak i podczas rezerwacji grupowych.

Tak, zapraszamy na śniadania – zarówno gości hotelowych, jak i osoby z zewnątrz. Bufet śniadaniowy dostępny codziennie w godzinach 6:00-10:00.

Tak, goście restauracji mogą korzystać z bezpłatnego parkingu przy hotelu. Miejsc jest wystarczająco, również dla większych grup.

Restauracja Reśliński

Badź na bieżąco